内蒙古少掌柜农产品有限责任公司（少掌柜鲜米工厂）成立于2018年，是一家集农产品种植、加工、销售为一体的全产业链生态健康企业，主营富硒米、长粒米、小町米等多个系列产品。少掌柜鲜米工厂严把源头关，在吉林省“颂福恒泰农场”种植黄金水稻，选种、播种、田间管理到人工收割，全程质量控制保证稻谷的新鲜度和品质。现加工的稻谷和订单式鲜米销售，让客户第一时间吃上新鲜米，坚持做到鲜米不过周，加工即食用的新鲜米，确保了大米的营养价值。